Под утро, в полудреме, начал сочинять первую главу книги. К чему бы это?

I've now got the new LiveJournal Messenger. My Windows Live ID is dubuar@livejournal.com. Sign up now and we can chat!

Дело было так... Не, несколько я и сам виноват, думал проскочу через пост без ТО. Но, тут менты заклубились. По типу сбора налогов и штрафов. Проскочить не удалось. В результате влетел на 200рэ и изъятие номеров. Под это дали сутки на прохождение ТО. Фигня. Загнал тестю в станицу и квиток в кармане.
За номерами надо было ехать.  Приехал через две недели. Работа, забрать квиток ТО и т.д.
Мент  начинает грузить дескать какого так поздно приехал? Ответ: "Мля, в командировке был!". Мент: "А мы уже сопроводиловку по месту регистрации ТС сделали, но если вы чем-то можете помочь..." В результате, чтобы все таки ездить на машине, а не ждать три месяца пока они перешлют за 80 км, дал 700рэ.
При пяти других гражданах ментах, этого отдела, первый раз (не считая отмазок на трассе за превышение) открытым текстом, с меня это стребовали взятку. И в первый раз, в кабинете, я дал взятку.
Я понимаю, что это хуево, я подогрел пидорасов, но... Три месяца без колес, или 700рэ и лишение девственности? А потом, еще месяца три насилия над моей тонкой психикой!?
Из этого я вынес одну вещь. Я генетически не понимаю и не умею давать взятки, но с ментами из КРД, походу быстро научусь, увы...

Вот три этикетки, привезенные специально с Украины. Светлое "Черниговское"  - это хорошее, добротное светлое пиво. "Чёрный принц" - это классический "Черный принц". А вот "Белая ночь" мне не понравилось. Излишне сладкое и из-за этого несколько приторное.

Все человечество делится на две категории. Одни не любят баранину, другие наоборот. У нас с женой по этому поводу полный антагонизм (даже запаха баранины не выносит). А вот нынче, я отправил ее к матери и получил полную свободу действий на кухне.
Таким образом родился рецепт. Берем бараньи ребрышки (при покупке работает чистая интуиция, либо попадется херня, либо нормальный баран). Далее промываем,чуть-чуть соли, перец и немного лимонного сока. Типа маринад (использовал немецкий бутилированный сок со специями, имеется на рынках)( подстмотренно в Париже)). Сей маринад необходим только до тех пор, пока вы не вытащите из закромов чугунок (и только его) и поставите на максимум плиту разогреваться.
Пока греется чугунок и маринуются бараньи ребрышки, строгаем крупными  кольцами лук (чешую и первый слой не выбрасываем!), нарезаем кубиками чеснок, головок пять, можно больше, а можно меньше, все равно потом его почти нет. Также, сразу можно нарезать помидоров и петрушки с укропом.
Как только согрелся чугунок, так чтобы рука чуствовала, наливаем масло. Подсолнечное, оливковое, да какое хотите или то, что позволяет кошелек. Далее греем масло до тех пор пока оно не начинает брызгать. И вот здесь нам необходимы остатки очиски лука.
Кидаем их в масло. Шкурку и первый слой луковицы. Обжариваем их до тех пор, пока они не станут подгорать. Затем вынимаем и выбрасываем.
На их место тут же засыпаем уже промаринованнное мясо. Не мешаем, не закрываем крышкой!!! До тех пор, пока не образуется корочка. Далее, перемешивая делаем корочку на другой стороне. Да, это мучительно и долго, но наберитесь терпения ибо это баранина. В результате мясо должнО отходить от костей, а в чугунке дОлжен остаться только бараний жир. И никакой воды.
Засыпаем чеснок, за ним лук, убираем огонь. Пока оно тушится, можно приговорить баночку пива.  Конкретней времени не скажу, только чистая интуиция.
После чего можно добавить нарезанный пластами томат и зелень. И оставить еще минут на 30ть. В принципе, это момент для фантазии. Лично я добавил немного грушового самогона, привезенного от деда, из Курской губернии (чисто на груше). Хорош будет и коньяк. Особливо "Прасковейский" домашний :) Также добавил почти под готовность, немного рыночного Ткемали из недоспелой алычи. Кисленького. Ну я ж говорю, место для фантазии...
В результате понял. Хорошо бы под готовность, добавить сухой, мелко растертой мяты. Мята и баранина все равно как Маркс и Энгельс. И еще, лучше делать это на природе и на огне.

PS: Коменнты приветствуются, нюансы комментируются и разъясняются... ;)

Опачки, и вот я опять на рабочем месте :( Верните обратно в отпуск. Увы, весь отпуск не мог вылезти в сеть. По дороге на Курск навернулся ноут. Никакие экстренные меры восстановить его не помогли. Найди же диски с "Реаниматорами" в районом центре Курской губернии и на Украине, просто нереально.
Ездил я туда на машине и чуть позднее сделаю развернутый отчет.

Пьёмс на работе Хадыженское, закусываем таранью и копченным толстолобиком.  Последняя тяпница перед отпуском. Поеду к деду в Курскую губернию и к тетке с брательником двоюродным на Украину. Подивлюся чого там творится.

Ааааа... пятница. Все упало, аврал полный, хреен знает что и почему, два отдела брошены на устранение. День связиста, етить....

Что-то в последнее время куча ботов начала меня френдить, а я совсем не помню, как от них избавиться. Долго лазил по ЖЖ, таки и не нашел. Напомните please, как этих зло...х вычистить.


ЗЫ: Лучше бы в сети водились Бады и угощали всех виртуальным медом  :)

Поставил давеча Madriva 2008. C целью поиграться, а чем чорт не шутит и мигрировать рабочий ноут на неё. Теперь второй день бьюсь над установкой bluetooth-gprs модема. Модем видит, все нормально, а коннекта нетути. Такое ощущение, что не проходит аутентификация.
And what a fuck is going on!!!! (риторический возглас)

В детстве как-то не случилось побывать в пионерлагере "Орлёнок", зато побывал там вчера, правда только на территории автопарка. А хотелось бы погулять по лагерю, посмотреть что и как...
Но охрана там, это жесть.

Вчерась был на концерте у Tanzwut. В местном клубе People. Народу было немного, но ребята выдали на полную катушку.
Получил полное моральное... С малолетками, понятное дело, около сцены не дрыгался, а просто посидел, послушал. Опосля получил бонус в виде автографов и фоток с волынщиками группы.
У одного успел побыть немного и переводчиком. Какой-то пьяный чел пытался выпросить у него маркер. Типа сувенир на память. Мотивировал тем, что у него уже есть барабанные палочки с концерта Offspring. Волынщику удалось отмазаться.

Почему не делают мужского одеколона с запахом оружейного масла?

В понедельник выгнали вторую партию абсента. На этот раз окрашивание удалось, получили янтарно-зеленый цвет (в прошлый раз цвет получился лимонный). Однако, прогадали с количеством воды и в результате напиток получился порядка 90 градусов, супротив положенных 70-75. Но, таки, абсентный эффект сохранился. Друзья отмечают его более низким уровень по сравнению с первой партией. И менее сильное помутнение напитка после разбавления холодной водой. По-видимому сказывается качество полыни. В этот раз сыпали молотую (и листья, и стебли - неотличить), подогнанную знакомым фермером, выращивающим лекарственные травы. Касаемо меня, то разницы особо не почуствовал. Приходом с одной порции было расслабление и филосовски-благодушое настроение. В силу малости выпитого, увеличение резкости и усиления зрения не отмеченно. Бум продолжать ;)

Вот что меня радует на Кубани, так это то, что моя фамилия здесь никого не удивляет. Было дело на Украине, в Сумской губернии, дразнили напропалую и в детсаде, и в школе. Было дело на Ямале, дразнили напропалую в школе, правда до определенного момента. А вот здесь, моя фамилия - это просто что-то обычное. Вот кстати несколько обычных, кубанских фамилий:( Фамилиё )

Не, ну полный бред. Спасибо торрентам и друзьям хоть не потратился.

Сие есть первое блюдо, которое я приготовлю на новой квартире. Как только перееду. Скорее всего на следующей неделе.

http://szhaman.livejournal.com/215384.html#cutid1
http://szhaman.livejournal.com/215703.html#cutid1



 UPD: Ну вот, только решил поучаствовать во флешмобе szhaman , как он удалил свой пост. Ну и фиг с ним. А карку все одно приготовлю.

Как приятно все таки найти новую музыку. Из всего террабайта музыки моего архива, все уже переслушано и давным-давно надоело. А вот давеча, совершенно случайно открыл для себя некую "широко известную в узких кругах" группу. Mott the Hoople называется. Glam и psyhodelic. Мое сочетание. Теперича прусь и потихоньку закачиваю все альбомы.
А еще по наводке френда alek_juzhnyj скачал толкиенутый проект 92го года "Песни Алой Книги". Поностальгировал всласть. За что ему респект.
Кому надо, могу поделиться ссылочкой.